“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。新鸣煤业鸣西煤矿认真贯彻习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，结合鸣西实际，积极倡导广大职工“杜绝浪费、自觉光盘”的用餐文化，切实营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚氛围。

该矿以职工食堂为切入点助推“光盘行动”有序推进。一是把勤俭节约、攻坚克难，过紧日子的理念内化于心、外化于行。走进鸣西煤矿职工食堂大厅，巨大醒目的“光盘行动、从我做起”“浪费可耻、节约光荣”的宣传横幅映入眼帘，墙面上、立柱上随处可以看到“光盘行动、文明用餐”“少量多次、不够再添”等宣传标语、警示提醒和文明用餐彩图。用餐人员列队打餐，按需取量，让节约意识在广大职工心中根植，让“文明用餐，节约惜福”成为风尚。二是强化监督、杜绝浪费。该矿成立了监督小组，实时对食堂食材采购、加工、服务进行有效监督，食材数量、质量专人验收，食堂每天通过统计、分析、研判用餐人数、口味偏好等情况，及时调整食材品种和数量，精准备菜。通过环节管控、成本核算、精打细算，从源头上遏制浪费。三是加强公务接待和客餐管理。严格控制公务接待和客餐标准，发扬快捷、健康、节约精神，积极推行简餐和不超标用餐，按人数、按标准统一配餐。四是全员参与，人人践行。倡导党员干部在“光盘行动”中要充分发挥先锋模范作用，督促亲朋好友从自我做起，从每个家庭做起，引导和带领广大职工积极做“光盘行动”的志愿者、发起者、推行者、监督者、践行者，将奢侈浪费行为摒弃和曝光，让节约为荣引领风尚。

据悉，该矿针对当前严峻的经济形势，以“光盘行动”为契机，把“厉行节约、反对浪费”与开展“降本节支，提高增效”行动紧密结合起来，双轨同行，共同推进。引导广大职工提高站位，充分认识节约是一种美德、是一种智慧、是我的行动、也是我的习惯；把反对用水、用电和生产材料浪费各项工作落到实处，开源节流、勤俭增效。在全矿掀起“厉行节约、反对浪费、攻坚克难、控亏增盈”的良好风气。